بازگشت نان باکیفیت به سفره‌های مردم

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «صبح زاگرس» در جلسه کارگروه آرد و‌ نان که روز سه شنبه 25 شهریورماه  با بررسی چند دستورکار و با حضور معاون استاندار کهگیلویه و بویراحمد برگزار شد.

نادیا صداقت معاون استاندار کهگیلویه و بویراحمد  در این جلسه بیان کرد: ترویج نان کامل مورد تأکید بوده است، نانوایی‌هایی که به دنبال تولید نان کامل هستند را باید شناسایی و برای تهران جهت حمایت ارسال کنیم.

وی افزود: اکنون ما باید اداره غله و‌جهاد کشاورزی خبازی‌هایی که به دنبال تولید نان کامل هستند را مشخص کنند و با هماهنگی برای سهمیه این نانوایی‌ها اقدام کنند، نانواهایی باید برای تولید نان کامل انتخاب شوند که عملکرد خوبی در تولید داشته‌اند.

یکی از دستورالعمل‌های مورد بررسی در این‌جلسه استفاده از آردهای قاچاق کشف شده است اینکه این آردهایی که کشف می‌شود به جای اینکه در انبار بمانند و فاسد شوند توزیع شوند.

در این جلسه مصوب شد کشفیات آرد به صورت امانی در حوزه‌گرمسیری به حوزه مارون گچساران و در سردسیر به کارخانه آرد باقری جهت توزیع در شبکه قرار داده شود.

صداقت افزود: گاها نقل و انتقال‌های بدون مجوز آرد باعث کم شدن سهیمه خبازی‌ها شده است که این‌ موارد باید مورد توجه قرار بگیرد.

وی در خصوص پرداخت تسهیلات بهسازی و نوسازی گفت: در راستای نوسازی و بهسازی واحدهای نانوایی، نزدیک به ۱۵ میلیارد تومان از محل اعتبارات فنی و اعتباری در اختیار صندوق کارآفرینی امید قرار گرفته است. پرداخت این تسهیلات در دو مرحله به شهرستان‌ها توزیع شده و امروز گزارش نهایی از سوی صندوق کارآفرینی امید و اداره کل صنعت، معدن و تجارت ارائه شد. 

صداقت اعلام کرد: مرحله سوم این تسهیلات نیز به زودی در دستور کار قرار گرفته و به شهرستان‌ها ابلاغ خواهد شد تا در اختیار نانوایی‌های نیازمند قرار گیرد.

مدیرکل سرمایه‌گذاری استانداری در خصوص تعیین تکلیف آردهای مکشوفه خارج از شبکه گفت: با توجه به فسادپذیری سریع آرد و مشکلات پیش‌آمده برای نانوایی‌هایی که به دلیل اجرای سامانه «نانی نو» با کسر سهمیه آرد مواجه شده‌اند، تصمیم گرفته شد  آردهای کشف‌شده سریعاً از خارج از شبکه جمع‌آوری و به کارخانه‌های آرد استان تحویل داده شود. 

صداقت در خصوص توزیع آرد خام روستایی و عشایری گفت  برای توزیع عادلانه و دقیق آرد خام در مناطق روستایی و عشایری هم‌اکنون بر اساس آمار سرشماری سال ۱۳۹۵ انجام می‌شود، که مصوب شد تا با همکاری دانشگاه علوم پزشکی استان، آمار دقیق‌تر و به‌روز‌تری بر اساس اطلاعات خانه‌های بهداشت استخراج شود. 

مدیرکل اقتصادی استانداری بیان کرد: با دانشگاه علوم پزشکی مکاتبه انجام شده و انتظار می‌رود آمار مورد نظر حداکثر تا یک هفته آینده ارائه شود، پس از آن، توزیع آرد خام بر اساس این آمار به صورت دقیق‌تر انجام خواهد گرفت.