کُنار؛ سوغات محبوب و خوشمزه در بهمئی

کُنار، میوه‌ای بهاری است که بر روی درختچه‌های خاردار به‌اندازه تقریبی سه متر می‌روید که شبیه به آلبالو و خوش‌مزه است. کُنار فروردین‌ماه در بازار بهمئی و برخی شهرهای گرمسیری استان به فروش می‌رسد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «صبح زاگرس» ، کُنار گیاهی است که به‌صورت وحشی در مناطق کوهپایه‌ای جنوب رشته‌کوه زاگرس می‌روید که از خانواده درخت کنار به شمار می‌رود، میوه کنار سبز رنگ با گوشت سفید یا نارنجی و زرد رنگ میوه ای شبیه زیتون بوده که به عنوان سیب فقرا هم شناخته می‌شود و بیشتر در جنوب و جنوب غرب ایران یافت می‌شود.
میوه کُنار سرشار از ویتامین C، ویتامین K و ویتامین D3، کلسیم، فسفر، آهن، منگنز، روی و پتاسیم است.

از میوه کنار برای تهیه شربت، مربا، ژله و ترشی استفاده می‌شود. زنبورعسل از شکوفه‌های درخت کنار عسل طبیعی کنار را تهیه می‌کند که خواص بسیاری برای آن ذکر شده است.

شستشو با برگ کُنار
برگ‌های کُنار را می‌توان خشک و پودر کرده و جهت شستشوی بدن و مو بکار برد.
برگ کنار (سدر) حاوی تانن، استرول‌های گیاهی مانند بتاسیتوسترول، بتاسیتوسترول گلوکزید و ساپونین ابلین لاکتون است. ساپونین موجود در سدر عامل کف‌کنندگی در برگ کنار است. ابلین لاکتون از دسته ساپونین‌های استروئیدی است و به‌عنوان ماده اولیه برای تهیه هورمون‌های استروئیدی می‌توان بکار برد.

کاربرد کُنار در غسل میت
در میان مسلمانان توصیه شده است که از بین غسل‌های سه‌گانه مردگان یکی از غسل‌ها با آب و سدر باشد. معمولاً مسلمانان برای غسل مردگان سه غسل انجام می‌دهند، غسل با آب و سدر، غسل با آب و کافور و غسل با آب خالی که غسل با آب کُنار یکی از غسل‌ها بین مسلمانان است.

خواص دیگر کُنار
ممکن است از سرطان جلوگیری کند،بیماری‌های قلبی را به حداقل برساند، درمان بیماری های معده، درمان یبوست مزمن، مدیریت وزن، بهبود مشکلات گوارشی، بهبود گردش خون، تصفیه خون، درمان عفونت، درمان مشکلات پوستی، تقویت ایمنی، درمان کیست تخمدان ، از بین بردن سموم شیر مادر، تنظیم فشار خون،کاهش التهاب و درمان بی خوابی از مهمترین خواص درخت کُنار یه حساب می‌آید.

تصاویری از این درخت خوشمزه و پرخاصیت در اطراف شهرلیکک را مشاهده کنید: