جهش تولید با مشارکت زنبورداران

کهگیلویه و بویراحمد با داشتن بیش از دو هزار و ۱۰۰ گونه گیاهی و دارویی و توپوگرافی خاص کوهستانی و درختان جنگلی فراوان، چشمه‌سارها و رودها به عنوان یکی از مهمترین مناطق تولید عسل مرغوب کشور بوده که تولید آن با برند دیگر استان‌ها به کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می‌شود.

اهميت دادن به توليدات داخلي با تكيه بر بهره گيري از ظرفيت ها و شكوفايي توانمندي هاي فراوان از اهداف و خواسته هاي مهم مردم کهگیلویه و بویراحمد است كه با حمايت ويژه مسئولان، توسعه زيربناها، حضور بخش خصوصي و همت و تلاش مردم امكان پذير مي شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد در گفتگو با خبرنگارما با اشاره به اینکه استان کهگیلویه و بویراحمد شانزدهمین تولید کننده عسل در کشور است، ادامه داد: نیمی از میزان عسل تولیدی استان نیاز سالانه بازار استان را برآورده می کند و ۵۰ درصد آن نیز قابلیت صادرات به دیگر استان‌ها و حتی خارج از کشور را دارد.

سید علی معتمدی‌پور توجه به زیرساخت‌ها را مهم دانست و افزود: زنبور فرآورده هایی چون زهر زنبورعسل، موم، گرده گل، ژل رویال و عسل دارد که تولید آنها در سال ۱۴۰۲در حدود ۹۰ تن بود که با رشد تولید به ۱۰۰ تن در سال گذشته افزایش یافت.

وی در پاسخ به این سوال که چه تمهیداتی برای حمایت از زنبورداران توسعه این صنعت در استان مرکزی تعریف شده، گفت: تامین نهاده ارزان قیمت، در نظر گرفتن تسهیلات ارزان‌ قیمت و پیگیری بحث پوشش بیمه برای زنبورداران از جمله مواردی است که در دستور کار قرار دارد و به توسعه صنعت زنبورداری و تولید عسل کمک می‌کند.

معتمدی پور افزود: آموزش زنبورداران برای آشنایی با صنایع تبدیلی این صنعت از جمله استفاده از گرده گل یا تولید ژل رویال از دیگر اقدامات مورد توجه است که می‌تواند زمینه توسعه صنعت زنبورداری و تولید عسل را فراهم کند.

تنوع گونه های گیاهی دارویی باعث تولید عسل در مزه ها و طعم های مختلف در این استان شده است اما نبود صنایع بسته بندی و فرآوری کام شیرین این ماده غذایی مهم و مفید را برای بهره برداران تلخ می کند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به کیفیت بالای بافت گیاهی کهگیلویه و بویراحمد، به خبرنگار ما گفت: عسل تولیدی این استان از کیفیت بالایی برخوردار است و حتی خاصیت درمانی هم دارد.

رضا بهنام پور با تاکید بر اینکه ۵۰ درصد از عسل تولیدی کهگیلویه و بویراحمد به شهرستان‌ها و استان‌های همجوار صادر می‌شود افزود: عسل استان کهگیلویه و بویراحمد به لحاظ شهد فراوان گیاهان داروئی، بسیار مرغوب و در کشور برن محسوب می شود.

وی با بیان اینکه بیش از سه هزار نفر با پرورش ۲۳۲ هزار کلنی و نگهداری سه هزار زنبورستان در این زمینه فعالیت می‌کنند افزود: زنبورداران استان سالانه بیش از سه هزار و ۱۰۰ تن عسل و فرآورد‌های دیگر تولید می‌کنند.

بهنام پور بیان کرد: علاوه بر تولید ژله رویال، تکثیر و تولید ملکه زنبور عسل نیز در استان رواج دارد و بیشتر زنبورداران حرفه‌ای استان ملکه زنبورستان های خود را تکثیر و تأمین می‌کنند ولی عده‌ای از زنبورداران هم به صورت تخصصی در امر تکثیر و تولید ملکه زنبور عسل فعالیت دارند.

وی گفت: یک هزارو ۵۸۲ کیلوگرم «بره موم زنبور عسل » امسال در استان تولید شد و این ماده در صنایع داروسازی، بهداشتی، غذایی، تولیدات دامی، بخصوص پرورش طیور و صنعت کاربرد دارد.

انتهای خبر/