کشتار غیرمجاز دام‌ها در مبادی اصلی تردد شهرها و آویزان بودن لاشه و همچنین ریختن خونابه و فضولات حاصل از کشتار دام‌ها، چهره زشت و نازیبایی به این مناطق می‌دهد.

شهر چرام و سرفاریاب از این امر مستشنا نیست و مشاهده می‌شود که میان محورهای ارتباطی و همچنین گاها بر سر جاده های بین‌راهی برخی افراد اقدام به خرید و فروش گوشت قرمز غیرمجاز می‌کنند.

متاسفانه بسیاری از شهروندان و مسافران که قصد عبورو‌مرور در این محورها را دارند، با تبلیغات و حضور گوشت‌های غیرمجاز بر سر راه‌ها فریب فروشندگان را می‌خورند و به بهانه قیمت پایین‌تری از فروشندگان مجاز، خرید انجام می‌دهند.

مشاهده می‌شود که این موارد علاوه بر غیربهداشتی بودن، غیرمجاز نیز محسوب می‌شود و باید توجه داشت که انتقال بیماری‌های میکروبی و ویروسی نیز از این طریق صورت می‌گیرد.

امیر احمدی مدیر دامپزشکی چرام در گفتگو با خبرنگار این پایگاه اطلاع‌رسانی با اشاره به روند توزیع گوشت قرمز در سطح شهرها و روستاها، بیان کرد: گوشت قرمز در کشتارگاه قبل از ذبح شرعی، بر روی آن معاینات بهداشتی انجام می‌شود و سپس عملیات ذبح صورت می‌گیرد.

وی با بیان اینکه شهروندان از فروشندگان بین‌راهی خرید نکنند، گفت: این نوع گوشت قرمز از نظر ما کاملا غیربهداشتی، غیرقانونی و غیر شرعی می‌باشد.

احمدی در ادامه بیان کرد: فروشندگان بین‌راهی پروانه کسب ندارند و از نظر امورصنفی نیز غیرمجاز است.

مدیر دامپزشکی چرام با اشاره به تشکیل پرونده برای فروشندگان غیرمجاز، عنوان کرد: قریب به ۲۰ پرونده قضایی برای فروشندگان غیرمجاز گوشت قرمز تشکیل شده است.

وی افزود: قانون بیان می‌کند که مرغ‌زنده نباید در سطح شهری وجود داشته باشد؛ بنابراین وجود و کشتار احشام باعث انتقال بیماری میکروبی می‌شود.

باید توجه کرد در سطح چرام برخی بیماری‌ها مانند هاری، کزاز و انواع مسمومیت‌ها در دام زنده قابل شناسایی هستند و لذا باید دام‌ها قبل از کشتار از حیث وجود این بیماری ها مورد معاینه و بازرسی قرار گیرند.

حال با در نظر گرفتن خطرات مصرف گوشت، دام‌هایی که در مراکز غیر مجاز تولید و عرضه می‌شود و مقایسه آن با گوشت‌های تولیدی و استحصال شده در کشتارگاه‌های دام، می‌توانید درخصوص انتخاب نوع گوشت مصرفی و توجه به سلامت خانواده خود قضاوت کنید.

انتهای پیام/